รวม Q&A ทุกคำถามเกี่ยวกับ แอสตร้าแซนธิน (Astaxanthin) คืออะไร? ทานดีไหม?

ในยุคที่ทุกคนต้องการดูแลสุขภาพและคงความอ่อนเยาว์ไว้นานที่สุด สารต่อต้านอนุมูลิสระหรือที่เรารู้จักกันว่า AOX  ถูกเป็นที่พูดถึงอย่างมาก โดยเฉพาะ "แอสตร้าแซนธิน (Astaxanthin)" ซึ่งเป็นสารสกัดจากสาหร่ายที่มีสีแดงหรือสัตว์น้ำบางชนิด และมีการศึกษามากมายที่ช่วยคอนเฟิร์มว่ามีคุณสมบัติการปกป้องและซ่อมแซมเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

ทางลัดไปอ่านหัวข้อที่สนใจกันเลย

• แอสตร้าแซนธินคืออะไร?
• แอสตร้าแซนธินพบในอาหารประเภทไหนบ้าง?
• แอสตร้าแซนธินมีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินเอ วิตามินซี หรือวิตตามินอี  จริงเหรอ?
• อายุ 30+, 40+, 50+, 60+ ทานแอสตร้าแซนธินดีไหม?
• กลุ่มคนไหนบ้างที่แนะนำให้ทานแอสตร้าแซนธิน?
• แอสตร้าแซนธิน ควรทานเท่าไรต่อวัน ถึงไม่อันตราย

Q&A : แอสตร้าแซนธินคืออะไร?

Answer:

แอสตร้าแซนธิน  (Astaxanthin) เป็นสารสีแดงส้มที่พบในสาหร่ายทะเลและสัตว์น้ำบางชนิด เช่น ปลาแซลมอน, กุ้ง, และปู แอสตร้าแซนธินเป็นหนึ่งในสารสีที่มีความสำคัญต่อการให้สีและคุณภาพในอาหารทะเล และมีบทบาทในระบบนิเวศน์ทางทะเลโดยการปกป้องสิ่งมีชีวิตจากผลกระทบของแสงแดด

Q&A : แอสตร้าแซนธินพบในอาหารประเภทไหนบ้าง?

Answer:

การบริโภคแอสตร้าแซนธินสามารถทำได้โดยการบริโภคอาหารที่มีแอสตร้าแซนธินเป็นส่วนประกอบหลักหรือจากอาหารเสริมที่มีการสกัดแอสตร้าแซนธินมาอย่างเข้มข้น โดยแหล่งอาหารแอสตร้าแซนธินหลัก ได้แก่

• ปลาแซลมอน: ปลาที่มีสีส้มซึ่งมาจากสารแอสตร้าแซนธินในตัวของมัน
• กุ้งและปู: สัตว์น้ำที่มีเปลือกนอกมีสีส้มแดงสีสันสวยงามจากแอสตร้าแซนธิน
• สาหร่ายทะเล: แหล่งพืชในทะเลที่มีแอสตร้าแซนธินสูง

Q&A : แอสตร้าแซนธินมีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าวิตามินเอ วิตามินซี หรือวิตตามินอี  จริงเหรอ?

Answer: จริง

Astaxanthin มีความสามารถในการดูดซับออกซิเจนเรดิคัล (oxygen radical)ได้สูงกว่า α-tocopherol (วิตามิน E) ถึง 100-500 เท่า และมีความสามารถในการยับยั้งอนุมูลอิสระได้มากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น α-tocopherol, α-carotene, β-carotene, lutein, และ lycopene ถึง 10 เท่า  ส่วนวิตามินซีถึงแม้ว่าการศึกษาจะไม่ได้ระบุโดยตรงว่า astaxanthin มีประสิทธิภาพมากกว่าวิตามิน C กี่เท่า แต่ก็เน้นย้ำถึงความสามารถที่เหนือกว่าของมันในการต้านอนุมูลอิสระเหนือกว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดีอื่นๆ

Q&A : อายุ 30+, 40+, 50+, 60+ ทานแอสตร้าแซนธินดีไหม?

Answer: หากมีงบประมาณเพียงพอ การทานอาหารเสริมแอสตร้าแซนธินก็เป็นอีกตัวเลือกที่ดีในการดูแลสุขภาพ เพราะแอสตร้าแซนธินมีประโยชน์หลากหลายมาก ยิ่งยุคสมัยนี้มลภาวะรอบตัว สิ่งกระตุ้นมากมาย ที่ทำให้เผชิญปัญหาสุขภาพได้ง่ายยิ่งขึ้น

ตัวอย่างประโยชน์ของแอสตร้าแซนธิน ทำไมเหมาะกับคนในยุคสมัยนี้

1. ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์: แอสตร้าแซนธินช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเสื่อมสภาพของเซลล์และการเกิดโรคต่างๆ
2. บำรุงผิวพรรณ: ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ลดริ้วรอย และป้องกันความเสียหายจากแสง UV
3. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: มีการศึกษาพบว่าแอสตร้าแซนธินช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน
4. ลดการอักเสบ: มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบในร่างกายซึ่งเป็นตัวการของหลายโรค
5. บำรุงสุขภาพหัวใจ: ช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

Q&A : กลุ่มคนไหนบ้างที่แนะนำให้ทานแอสตร้าแซนธิน?

Answer:

แอสตร้าแซนธินเหมาะสำหรับหลายกลุ่มคนที่ต้องการดูแลสุขภาพในระยะยาว ตัวอย่างเช่น

• ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพผิวพรรณ กังวลปัญหาฝ้ากระ จุดด่างดำ ริ้วรอยก่อนวัย หรือแม้แต่สิวที่เป็นซ้ำแล้วซ้ำอีก
• ผู้ที่ต้องการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน พบเจอกับมลภาวะในทุกวัน
• นักกีฬาและผู้ที่ชอบทำกิจกรรม มีความเหนื่อยล้าของร่างกาย
• ผู้สูงอายุที่ต้องการดูแลสุขภาพตาและหัวใจ
• ผู้ที่ต้องการลดความเมื่อยล้าและเพิ่มความสามารถในการออกกำลังกาย

Q&A : แอสตร้าแซนธิน ควรทานเท่าไรต่อวัน ถึงไม่อันตราย

Answer:

การบริโภค astaxanthin ในปริมาณ 2 ถึง 24 มิลลิกรัมต่อวัน เป็นที่ยอมรับด้านปลอดภัยในการให้ประโยชน์ทางสุขภาพในมนุษย์ แต่อย่างไรก็ตามควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการก่อนเริ่มใช้ astaxanthin เพื่อประเมินความเหมาะสมและความปลอดภัยสำหรับบุคคลนั้นๆ

👩‍⚕️คอนเทนต์นี้จัดทำโดยเภสัชกรวิชาชีพประจำ ChoiceChecker👩‍⚕️

Reference

• Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2006). Astaxanthin: A carotenoid with potential in human health and nutrition. Journal of Natural Products, 69(3), 443-449.
• Donoso, A., González, J., Agurto Muñoz, A., González, P., & Agurto-Muñoz, C. (2021). Therapeutic uses of natural astaxanthin: An evidence-based review focused on human clinical trials. Pharmacological Research.
• Brendler, T., & Williamson, E. (2019). Astaxanthin: How much is too much? A safety review. Phytotherapy Research, 33